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              芍藥切花生產管理技術

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              文章出處:責任編輯:圃朗特人氣:-發表時間:2017-09-29 14:30

               

              選擇生長高度超過60厘米、花莖粗壯挺拔、花蕾潔凈美觀、耐水養的芍藥品種種植,在含苞待放時予以切花,銷往花卉批發市場。

               

              品種的選擇標準

               

              株高:通過近幾年對國內外鮮切花市場進行調查,發現芍藥切花長度一般有40厘米、50厘米、60厘米三種規格。另外,還應考慮到采切后植株生長發育的需要,采切時必須給枝條基部留有三至四片葉,以保證植株繼續進行光合作用和生長,為下一年花芽的發育提供營養。這樣,必須從枝條基部第三或第四片葉算起,至花蕾下部,枝條長度要足夠40厘米至60厘米。

               

              花莖(枝):切花品種的花莖必須粗壯挺拔,以保證鮮花水養過程中不至于彎曲垂頭,確保其觀賞效果和切花的商品品質。有很多芍藥品種非常美觀大方,但就是因為花莖細,或者彎曲,或者短而不能進行切花。

               

              蕾形: 花蕾的形狀,是鮮切花給人的第一印象,它直接影響著切花的商品價值。芍藥切花品種的花蕾形狀必須潔凈美觀,以圓形花蕾、橢圓形花蕾和扁圓形花蕾為好?;ɡ倬`口型的品種,其花蕾形狀不美觀,水養時也不易盛開,一般不做切花用。

               

              耐水養、耐貯存 鮮切花的水養效果和水養時間的長短,以及耐貯存性,決定了切花的利用價值。通過多年對芍藥切花進行水養觀察和對比,筆者發現不同的品種,水養時間的長短、水養效果的好壞及耐貯存性都有很大差別,切花的耐水養性和耐貯存性也是選擇芍藥切花品種的重要條件之一。

               

              花型: 芍藥品種的花型豐富多樣,而作為切花品種的花型,必須端莊秀麗、美觀大方,花瓣質地硬厚,排列整齊清晰,花型以繡球型、菊花型、薔薇型、金心型、皇冠型、千層臺閣型和托桂型為好。樓子臺閣型的品種,因花朵太大,容易彎曲垂頭,花瓣層次太多,往往在水養過程中不能完全盛開而會凋謝。

               

              花色 :不同地區、不同層次的消費者,因其風俗習慣、個人愛好的差異而對花色有不同愛好,如歐美等西方國家多喜歡花色素潔淡雅的品種;我國及部分亞非國家比較喜歡花色艷麗的品種。因此,選擇芍藥切花品種時,花色一定要豐富多樣、五彩繽紛,以滿足不同地區、不同層次消費者的需要。

               

              目前常用品種

               

              早花品種:主要有以下品種:‘大富貴’,其花型美觀、花苞較多、切花率高,缺點是花莖短;‘粉凌紅花’,為粉色,切花率高、稈直立,長得快;‘朝陽紅’,為紅色,切花率高、稈直立,長得快。

               

              中期品種:主要有以下品種:‘雪山紫玉’,花苞大、花大、粉白色;‘雪原紅星’,白色中開花較早,花瓣上帶有少許紅色斑點,可代替白色;‘仙鶴白’,花苞大;‘粉盤藏珠’,長得高,但花苞不好看,粉白色;‘玫瑰紅’,比‘紅繡球’顏色亮,紫紅色;‘湖水蕩霞’,粉藍色,花型好;‘紅茶花’,稈長、花苞大。此外,還有‘玉蘭金花’、‘粉重樓’、‘紅富士’、‘紅峰’、‘藍富士’、‘富麗’、‘紅艷爭輝’、‘紅顏飛霜’、‘少女裝’、‘荷蘭紅’、‘月照山河’、‘朝陽紅’等品種。

               

              晚期品種:主要有以下品種:‘桃花飛雪’,為粉紅色,側蕾少;‘種生粉’,長勢高,是粉色系中較好的品種;‘蘭田飄香’,切花率高;‘高桿紅’,黑紫色,顏色較重,不宜種植太多;‘遲粉’,粉色系中開得較晚;‘楊妃出浴’,是白色中開得較晚的品種。此外,還有‘西施粉’、‘晴雯’、‘艷陽天’、‘粉珠盤’、‘湖水蕩霞’等。

               

              采切和保鮮

               

              剪切芍藥最佳的時間是在花蕾顯色變軟而未開花時,即含苞待放時采切最好,采切過早不易開花。剪切時最好是在早上5時至10時,中午氣溫高,蒸騰作用強,不宜采收。剪切位置在距地面第3片葉以上,如果切口過低,雨水會隨傷口往下流,造成根部腐爛,不利于下一年的生長。

               

              采切后,應盡快將切花轉移至4℃至10℃的低溫環境下進行后續操作,一般是在保鮮庫內進行。為了保證花枝清潔,并避免貯藏過程中霉爛變質,采后應立即去掉枝條下部的葉片,只留上部3至4片復葉,然后用清水對枝條和葉片進行沖洗,需注意不要讓花蕾浸到水;再轉移至40%的多菌靈1000倍與40%的久效磷2000倍配成的混合液中消毒浸泡5至10分鐘,此時依然要注意不要讓花蕾浸到藥液;然后再放入盛有保鮮液(一般用荷蘭可利鮮公司的AVB配制保鮮液,AVB可消除部分乙烯,還有殺菌作用)的容器內浸泡4小時,也可用1毫摩爾/升的硫代硫酸銀溶液浸泡花枝基部10分鐘;最后取出,每10枝一扎,稍晾后待葉面無水珠,將切花放入內置塑料袋的紙箱中,箱子抗壓性一定要強,在0℃至2℃的環境中貯存可達6至8周。運輸時,將冰袋置入紙箱內芍藥切花中間,外面再包裹一層隔熱材料,即通過長途大巴車、專車或者空運發送到花卉市場;一般不用物流車或者配貨車,因為這些車輛不能保證準時到達。

               

              上述用到的容器一般采用塑料筐或者塑料桶,使用前必須用殺菌液對容器進行清洗消毒2至3次,避免細菌侵入切花導管,在其內繁衍,堵塞導管。導管一旦堵塞,將切花從保鮮庫取出插入水中后,水分不能通過導管進入花蕾,從而導致花蕾不能開放。采摘后的消毒浸泡,也主要是對枝條內的導管進行殺菌,這樣細菌不會在導管內滋生,也就不會堵塞導管。

               

              筆者在生產實踐中總結了一些經驗:一是大面積種植時,最好將冷庫建在地頭,或者采摘時將冷藏保鮮車停放在地頭;二是如果種植面積較小,或者種植地塊比較分散,則可臨時租用保鮮車停在地頭,將切下的花直接放到保鮮車內,在其內加工完畢后發往市場;三是有一些離市場較近的花農(2至5個小時可到達市場),常常將鮮花切下后,不做任何處理,直接送到批發市場,這種方式一般不耐儲存,1至3天內使用最好;四是瓶插花時,將百合伴侶配入瓶插液內,可以延長開花期。

               

              采前注意事項

               

              在早春,往往會有倒春寒,使剛剛萌動出的芍藥花苞因低溫而敗育??稍谠绱?,將大分子和小分子的寡聚糖混合在一起噴灑在植株上,降低冰點,從而保護發育中的花苞免受低溫傷害。

               

              在芍藥生長中期,可在葉面噴施葡萄糖,促進花苞膨大。

              在芍藥生長期間,可在葉面噴施含鈣及硅的藥物,使芍藥莖稈加粗,并加強抗倒伏能力。

               

              投資和效益

               

              投入部分 主要包括買苗成本、土地租金和養護費用。用苗方面,以種植1至3個芽的小苗為例進行說明,種植的株行距不小于50厘米×80厘米,每畝種植1600棵,小苗價格為5元,每畝苗子投資為8000元。土地租金方面,每畝地每年約需要1200元。養護及水肥費用方面,每畝地每年的費用約為700元。

               

              第一年投入總計9900元,芍藥是每年8月至9月種植,該費用包含苗款8000元、8月至12月地租500元,整地和苗子種植費用600元;第二年投入為1900元;第三年投入為1900元;第四年投入為1700元,因為苗子長大了,基本覆蓋了地表,除草費用降低;第五年投入為1700元。五年累計投入為1.71萬元。

               

              收入部分 第一年沒有收入;第二年,每株切花有2.5枝,扣除切花費用后,每枝地頭批發價格約1.5元(2016年地頭價是1.8至2.5元,也有種植芍藥觀賞苗的農民在開花時采切部分芍藥花以較低價格銷售的情況),每畝收益6000元;第三年,每株切花有4枝,每枝地頭批發價格約1.5元(去除切花費用后),收益9600元;第四年,每株切花有6枝,每枝地頭批發價格約1.5元(去除切花費用后),收益1.44萬元;第五年,每株切花有8枝,每枝地頭批發價格約1.5元(去除切花費用后),收益1.92萬元。五年累計收入為4.92萬元。

               

              以后每年都可按照1.92萬元計算,因為一年比一年切得多。

               

              在這里,筆者分享一些在生產實踐中總結的經驗。第4年至6年時,苗子已經長大,將苗子刨出,一棵大苗可以分株成4至6棵小苗,然后將一畝地擴繁成4至6畝地。

               

              第一年種植小苗時,種植密度加倍,一是不易長草,二是充分利用土地,生長兩年后,隔一行刨一行銷售。該半畝地銷售的苗子收入便可以將頭兩年的投資全部收回。

               

              項目特點

               

              芍藥切花項目具有以下特點。一是周期短、見效快。當年投資種植、6至8個月后即可切花銷售。當然,如果種植的是小苗,需要生長一年后再切花較好,一般3至4年收回投資。

               

              二是集觀賞和生產于一體。芍藥花含苞待放時,切去一部分銷售,剩余一部分讓其開放,銷售門票供游客觀賞。

               

              三是一勞永逸。一次投資、多代受益,生命周期長,芍藥可無限持續生長至百年。

               

              四是可自我繁殖復制。芍藥小苗種植4至6年后,將其刨出,1株大苗可分株成4至8株小苗,然后再種下去,即種植一畝小苗4至6年后,可以繁殖成4至8畝。

               

              不過,開展芍藥切花項目時,生產者也要注意以下事項。

               

              一是最好靠近市場或者機場、便于就地銷售或者快速運到市場,避免儲存太久造成損失。

               

              二是最好在中部和南部城市種植,3至6月上旬是鮮切花用量較大的時期,這時采切非常容易銷售,故在承德、赤峰、蘭州以南的城市種植,都能趕在上述時期采切。

               

              荷蘭市場每年銷售2億至2.5億枝芍藥鮮切花,目前中國年產約1000萬枝,市場缺口較大。而目前我國月季切花每年消費約15億枝,芍藥切花與其相比,存在的差距更大。

               

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